Reede, 27. aprill 2018

Nii, kus ma peatusin?
26.04. olime koolis ja lõpuks kohtusime Josega, kes on pealik praktika korraldamises nii riigi sees kui ka välismaal. Väga imposantne huumoriga mees. Temaga siis rääkisime praktika korraldamise süsteemist. Huvitav on see, et selle kooli õpilased võivad minna praktikale üle kogu maailma, kuid peavad arvestama majutuse ja transpordi kuludega. Kui finantsolukord lubab, siis palun väga, mine kuhu tahad. Populaarsed praktikakohad on Hispania ja Costa Rica. Praktikantide kontroll toimub kas Skype kaudu või Jose lendab kohale. Õpilased on väga motiveeritud ja lähevad praktikale, et väga tõsiselt töötada. Kokkuvõttev hindamine toimub praktikakohal.
Pärast Jose kutsus meid kooli restorani lõunale, mis koosnes 6-st käigust (minisalat, kala, teine kala, soojad juurviljad, veiseliha ja dessert) ja maksis kokku 8 eurot (mis võrreldes linna hindadega on väga odav). Restoran ka avatud linna elanikele. Kuid märkasin, et selleks, et kõik 6 einet ära süüa, lõuna aeg peab olema vähemalt 1,5 tundi! Meie ei ole sellega harjunud, vist kahjuks:)
Kohe pärast lõunat pidin ruttu minema Yeatman hotelli, lahendama probleemi õpilastega. Nii lõppeski pikk päev.
27.04. hommikul jälle kooli, kirjutasime alla kõik minu projektiga seotud dokumendid ja läksin tundi, kus olid juba tuttavad õpilased ja õpetaja Patricia. Tunni teema oli "Check-in and check-out premium klassi hotellis". Väga huvitav oli vaadata, kuidas õpilased mängivad erinevaid rolle, lahendavad mängides erinevad probleeme. Läksin klassist välja väga positiivse enesetundega!
Kahjuks, kõik lõppeb kunagi, aeg lendas nii ruttu. Õhtul kohtusin meie praktikantidega, andsin viimased soovitused tööandja poolt ja aeg on kohvreid pakkida.

Goodbye Porto!

Kolmapäev, 25. aprill 2018

24.04.-25.04.

😄Tere taas!

Eile olime terve päev koolis. Meie Porto kolleeg Liliana ja Lilia näitasid meile kooli.
Kool on tasuline, turismikorraldaja eriala õpilased maksavad 100 euro kuus, kokad 120 euro. Samuti ostavad õpilased ise ka töövormi. Nagu ka meie koolis on olemas toetus neile, kelle finantsolukord on keeruline ja õpilane peab seda tõestama. Õpilaskodu puudub, õpilased kas sõidavad iga päeva kooli ja tagasi koju või kes on väga kaugelt üürivad korterit. Turismikorraldajatel on väga ilus vorm - must ülikond, valge särk/pluus ja sinine lips (oleks meil selline, täitsa eesti värvid).
Õpe toimub 15 kuu jooksul, kuid õppeprogramm on väga intensiivne, õpivad alates 8:00 kuni 17:00, 18:00 või isegi 19:00-ni.  Kooli esindajate sõnadel, kõik õpilased, kes lõpetavad kooli, leiavad endale töö ja astuvad sisse kooli ainult selle eesmärgiga - pärast kooli lõpetamist minna tööle.
Nägime kokkade õppelaboreid, kus nad valmistavad sööki restorani ja kooli kohviku jaoks. Sõime lõunasööki õpilaste ja töötajate kohvikus, pakuti taimset toitu tofuga, huvitav, kuid maitse üle võib vaielda või meie lihtsalt ei ole harjunud kohaliku toiduga.
Pärast ekskursiooni ja kogemuste vahetamist, kutsuti meid osalema tunnis "Dresskood ja Etikett", tund oli inglise keeles ja meie isegi osalesime töörühma arutelus, lahendasime ülesannet koos poistega Brasiiliast ja Venezuelast. Meeldis see, et terve tunni jooksul (neil on astronoomilised tunnid) oli õpetaja ja õpilaste vahel dialoog, kogu aeg keegi rääkis, küsis, vaidles. Ei märganud isegi, kuidas aeg lendas. Pärast läksime teise grupiga "Konfliktsed situatsioonid" tunnile. Õpetaja oli praktik, tuntud hotellide keti esindaja. Ja jällegi mitte mingit monoloogi, vaid arutelu, küsimused, vastused. Ja mitte mingit valesid vastuseid, kõik arvamused on teretulnud, kõikidel õpetajatel on oskus kuulata, naeratada.
Läksime koolist välja hilja, aga väga hea tujuga.

Täna Portugalis on riigipüha The Day of Freedom. Tänavad on rahvast täis, igal pool on muusika. Ilm oli täna ka erakordne, umbes 26-27 kraadi sooja. Kasutades seda võimalust, muidugi võtsime ette käigu ookeani poole, mis tasus end täiesti ära.
Homme jälle kooli, kohtume Josega, kes vastutab välissuhete eest. Ehk siis vaatame, mida toob meile homne päev.


Esmaspäev, 23. aprill 2018

😃Tere päikeselisest Portugaalist!

Just praegu jõudsime hotelli pärast pika tööpäeva. Nii aga alustan oma juttu eilsest päevast.
Muidugi öö ja päev oli raske, olime kõik magamata ja reis päris pikk. Nii meie Alekseiga kui ka õpilased otsisime iga üks oma hotelli natuke aega ja lõpuks jõudsime kohale. Porto võttis meid vastu 23 sooja kraadiga (aga muidugi olime kõik soojades jopedes). Umbes kella kuueni puhkasime, magasime ja pärast juba läksime linna, otsima hea söögikohta. Ühe sõnaga juba hilja õhtu poole füüsiline jõud tuli tagasi ja enesetunne paranes.
Täna 23.04. kohe hommikul läksime meie partneri kooli, kus meid ootas meie Porto kolleeg Helena, natuke olime koolis ja sealt läksime koos õpilastega otsima nende praktikakohti Porto tuntud hotell ja restoran The Yeatmanis. Tee oli pikk, 25 kraadi sooja, kuid lõpuks tulime kohale. Meie õpilaste dokumendid vormistati personaliosakonnas ja pärast tehti meile ekskursioon. Hotell ei ole päris suur, 83 tuba, kuid hoone ise ja ümbruskond on muljet avaldavad. Üks öö selles hotellis maksab alates 400 eurost, restoran omab 2 Michelini tärni. Arvan, et meie õpilastel väga vedas!
Homme õpilased alustavad juba oma praktikat.
Pärast restorani, läksime tagasi kooli, kus meid ootas juba teine kooli töötaja Liliana, leppisime  temaga kokku homse päevakava


.

Reede, 20. aprill 2018

Vastus

Tere, Anzelika



See on väga hea uudis, ärge unustage oma blogit ka täita ilusate piltidega ja uudistega välislähetusest.

Reede, 13. aprill 2018

Tere!

Olen Anželika, varsti lähen Portosse koos õpilastega.

Teisipäev, 20. märts 2018

Portugali stazeerima




Varsti sõidavad kooli õpetajad sõidavad Turismo de Portugal, I.P., Rua Ivone Silva, Lote 6, PT17 - Lisboa 1050 – 124, Portugali stazeerimisele. Stažeerimise eesmärgiks on täiendada erialaseid pädevusi rahvusvahelises keskkonnas, arvestades kultuuride vahelisi erinevusi ning mõista, kuidas toimub koostöö partnerkooli ja praktikaettevõtte vahel.